物価高の影響で野菜が値上がりしていますよね。
健康のために野菜をいっぱい食べたいのに、高くて手を出しにくい・・・
そんなときはベランダで野菜を育ててみませんか?
少しのスペースで色々な野菜を育てることができますよ。
長野で60坪の畑で家庭菜園をしていた私の経験から、初心者でも育てやすい野菜を紹介します。
用意するものは植木鉢でもプランターでもOK!
ぜひチャレンジしてください♪
初心者でも大丈夫!簡単に育てられる野菜
①ミニトマト
育てたことがある人も多いのではないでしょうか?
畑で育てると2mほどまで大きくなります。
プランターの場合はそこまでは大きくなりませんが、水が少なくても育ちやすいので初心者向けです。
種からは難しいので苗を購入してくるのがおすすめです。
②ラディッシュ
アブラナ科の植物で100円均一でも種が売っています。
こちらは苗はないので、種から育てましょう。
多めに種をまいて間引きながら育てていくのがコツです。
③リーフレタス
こちらも100円均一などでサラダMIXとして種が売っています。
苗を購入して育ててもいいのですが、プランター栽培では種まきがおすすめです。
こちらも多めに種をまいて、間引いたものをベビーリーフとして食べながら育てるのがよいでしょう。
④シソ
夏の薬味の定番ですね。
種からだと一気に難易度があがるので、苗を購入するのがおすすめです。
こちらも畑だと1mほどまで大きく成長しますが、プランターではそこまで大きくならないでしょう。
⑤バジル
パスタやサラダのアクセントにぴったりです。
種からでも意外と簡単です。見た目もおしゃれなので、インテリアとしてもぴったり。
摘芯をしていけば、わき芽がぐんぐん育つのでいっぱい収穫できます。
⑥パクチー
好き嫌いがはっきりする野菜ですね。
ベランダで育てようという人はいっぱい食べたいと思うので、種からがおすすめです。
2つの種がくっついて1つになっているので、まくときは割ってからまきましょう
まとめ
気になる野菜は見つかりましたか?
紹介したものは近くのスーパーや100円ショップで手に入るものばかりです。
植木鉢やプランターの代わりにペットボトルの底の部分を使用してもいいですね。
まずは気軽に試してみてください。
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